Archivo de etiqueta: vaca

Texas-Madrid brisket (aleta)

Ya no da tanta pereza encender el horno. Incluso vine bien calentar un poco la casa. Y es que esta receta lleva su tiempo. La carne tiene que estar marinando varios días y… Sigue leyendo

Rabo de toro

  Que frio que hace. Con esto entras en calor seguro. La receta es de toro pero te puedes figurar que no es facie de conseguir. Con un rabo de vaca puede valer.… Sigue leyendo

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