Archivo mensual: octubre, 2014

Galletas de perro de avena y manzana

  Mi perrita nos salió alérgica y encontrar comida para ella es bastante complicado. Lo más difícil son las chuches ya que es alérgica al trigo. La mejor opción es hacérselas en casa… Sigue leyendo

Crema de Limón (Lemon curd)

Una receta de postre americano fácil y que luego nos puede también servir para otras cosas. Hay otras recetas que son sólo con la yema, pero he descubierto que también sale bien con… Sigue leyendo

Zamburiñas gratinadas

  Otra tapa para el aperitivo. Esta es un poco de fiesta porque las zamburiñas no es que sean de lo más barato. La misma receta sirve para unas vieiras. A disfrutar.  … Sigue leyendo

Revuelto de morcilla de Burgos con pasas

  Hace mucho que no ponía una receta de una tapa. En realidad sirve como entrante o incluso plato único si lo acompañas con unas patatas fritas, en este caso con unos dientes… Sigue leyendo

Habas al jerez

  Ahora ya hay de todo casi todo el año. El otro día vi en la frutería habas que no tenían mala pinta y me lancé. No son como las de temporada y… Sigue leyendo

Tarta tatin de plátano y fresa

  Cuando voy invitado a comer a casa de alguien procuro llevar algo. En algunos casos y si hay confianza incluso me llevo los ingredientes y lo hago donde vaya para que esté… Sigue leyendo

Pollo al ajillo

  Hay días que la pereza es total y ya no es que no te pongas a cocinar, es que no apetece ni comer algo complicado. Para esos casos está esta receta que… Sigue leyendo

Quiché de salmón y espárragos

  Otra forma de preparar la quiché. La verdad es que se puede hacer casi de cualquier cosa. En esta hay que tener cuidado con la sal por el queso y el salmón… Sigue leyendo

Coca rápida de lomo adobado

  Más vago no se puede estar… No tenía nada para hacer y he tirado de fondo de nevera. Lo único malo es encender el horno porque sigue haciendo calor, pero he hecho… Sigue leyendo

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