Ensalada de calabacín y pollo asiático
Se puede comer como ensalada o enrollándolo con la lechuga y haciendo bocaditos como si fueran tacos pero vegetales (San Choi Bau). A disfrutar. Para 2 personas INGREDIENTES ½ calabacín… Sigue leyendo
Publicación de la categoría: Aves y caza
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Pollo guisado en la olla rápida
¡Qué calor que hace! Una receta rapidita para irse corriendo a la piscina o darse un bañito en la playa, el que pueda… Quítale la harina y acompáñalo de alguna verdura o una… Sigue leyendo
Pollo a la cerveza
Esta receta la recuerdo de toda la vida. Se puede hacer en la olla rápida y la mayor complicación que tiene es cortar el ajo y la cebolla. Para incluso manchar menos… Sigue leyendo
Pollo con brócoli gratinado
Una receta facilita aunque un poco potente. Si quieres hacerlo más ligero pues sustituye nata por leche desnatada y el queso crema que sea light. A disfrutar Para 6 personas INGREDIENTES… Sigue leyendo
Relleno de salchichas, manzana y arandanos para aves o cerdo
En estas fiestas, o cuando nos juntamos muchos es muy socorrido el horno. Ya sea un ave asada o una carne rellena nos quita mucho trabajo aunque tengamos que estar pendientes.… Sigue leyendo
Trompetas de la muerte con pollo
Vaya año bueno de setas. Lo bueno de esta seta es que seca muy bien y se puede tomar todo el año. Basta con ponerla en remojo y luego podemos utilizar el agua… Sigue leyendo
Pollo al ajillo
Hay días que la pereza es total y ya no es que no te pongas a cocinar, es que no apetece ni comer algo complicado. Para esos casos está esta receta que… Sigue leyendo
Pollo a la mostaza antigua
Comentaba mi amigo Fede una receta que estaba buscando de pollo a la mostaza. Aquí está mi versión, en este caso con mostaza a la antigua (la de las bolitas). Parece que va… Sigue leyendo
Tomatero asado
La diferencia entre un picantón, un tomatero y un pollo es solamente el tamaño. El primero llega hasta medio kilo, el segundo de medio kilo a casi el kilo y a partir de… Sigue leyendo
Pollo de Angel
Está receta fue un experimento un día que no sabía que hacer y empece a juntar cosas que tenía por la nevera. Después fue todo un éxito con la familia y amigos… Sigue leyendo