Publicación de la categoría: Aves y caza

Arroz con conejo

  Que tiempo mas raro está haciendo. Parece que llega el calor de golpe y luego refresca. ¿Será porque es primavera? Últimamente nos resistimos y decimos que pasamos del calor al frío y… Sigue leyendo

Pastel de pollo y champiñones

  Este pastel llena bastante. Uno pequeño puede valer como cena y si lo acompañas con una ensalada incluso de comida. A disfrutar.   Para 4   INGREDIENTES   1 pechuga de pollo… Sigue leyendo

Sobres de pollo especiado

Como el viernes pasado otros sobres con pasta brik. estos tienen más elaboración pero te pueden servir como entrante o incluso como segundo. A disfrutar. Para 6 INGREDIENTES 1 paquete de pasta brick… Sigue leyendo

Hojaldre de confit de pato a la naranja

Que elegante y tramposo es este hojaldre. Si no te ve nadie puedes decir que llevas todo el día en la cocina. Para una cena de lujo francés  será todo un éxito. Para… Sigue leyendo

Pechuga rellena de queso, tomates secos y albahaca

  Este es el mayor éxito de los últimos tiempos. Tiene un poquito de complicación para que no se salga el relleno, pero siempre se puede atar o pinchar con palillos.   Para… Sigue leyendo

Berenjena rellena de pollo de corral

  Otra receta de berenjena rellena, pero no tiene nada que ver. Para los que vamos a comer a casa tarde viene muy bien porque sólo hay que calentar.   Para 4  … Sigue leyendo

Picantón relleno de salchichas y frutas secas

Para 2 INGREDIENTES 1 picantón ½ cebolla 3 dientes de ajo Canela Nuez moscada Orégano 1 vasito de vino blanco Vinagre Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Para el relleno: 1… Sigue leyendo

Pollo marinado al horno

Para 2 personas INGREDIENTES ½ pechuga de pollo hermosa 2 cda salsa Worcestershire 1 diente de ajo Ralladura de ½ limón 1 cta mostaza Dijon 1 cda aceite de oliva virgen extra Sal… Sigue leyendo

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