Flan de coco
Los flanes caseros se están perdiendo. ¿Será porque engordan? Prefiero uno pequeño casero, que no toda la industria que nos rodea. A disfrutar. INGREDIENTES 200 g leche condensada 400 ml… Sigue leyendo
Publicación de la categoría: Postres
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Tarta New York cheesecake
¿Os habéis fijado que hay cambio de cabecera? Me la ha diseñado mi amiga Érika partiendo de una foto de Fermín. Podéis ver cositas suyas pinchando aquí. He pasado unos días en Nueva… Sigue leyendo
Tarta de ruibarbo y fresas
He vuelto a encontrar ruibarbo. Es de invierno y el problema es que en España se encuentra muy poco. Tiene un sabor muy característico tirando a ácido. Acompáñalo con una bola de heladoA… Sigue leyendo
Helado de ruibarbo
Vamos a ponerle sabor a la base para helado que publiqué el otro día. En este caso utilicé ruibarbo que tenía congelado salió a las mil maravillas. Cuando acabe con este experimentaré con… Sigue leyendo
Helado base sin huevo
Tenemos maquina nueva en casa. Esta vez es una heladera. Últimamente los helados que hemos comprado venían deformes o cristalizados de haberse descongelado y vuelto a congelar. Cada vez me fío menos de… Sigue leyendo
Tarta cremosa de limón / Lemon cream pie
Ya avisé yo que iba a tocar alguna receta más con limón. Y alguna más vendrá, pero hay que descansar. Con la anterior gasté pocos y había que darle un empujón a los… Sigue leyendo
Barritas de limón / Lemon bars
Esta Semana Santa estuvimos en Asturias en el Hotel Arpa de Hierba de La pereda, Llanes. Tienen un limonero que da gusto verlo de la cantidad de limones y cuando nos fuimos sus… Sigue leyendo
Pudin de aprovechamiento
Aquí se me ha dado el caso de que me viene gente a casa y no tengo postre. A ver que hago con lo que tengo en la nevera y le ha tocado… Sigue leyendo
Galette de fresa y plátano
Vamos a gastar la caja de fresas de la semana pasada. Esta es también muy sencilla y lo bueno es que no manchas más que el cuchillo y un bol. A disfrutar. … Sigue leyendo
Tarta de fresas y albahaca
Tenemos las fresas completamente de temporada y te venden por todos lados cajas de 2 kg. a muy buen precio. Dan para mucho pero hay que aprovechar. Esta recetas es muy curiosa y… Sigue leyendo