Publicación de la categoría: Postres

Galette de mango y fresas

  Cuando uno está malo del estomago no está para nada. Ni ganas de comer ni siquiera de escribir sobre ello. Para celebrar la recuperación y que ya empiezan a venir las fresas,… Sigue leyendo

Tarta fría de queso con limón

  La semana pasada os puse la receta de la crema de limón. Una de las variantes puede ser esta tarta fría de queso. Es muy sencilla y lo único que he descubierto… Sigue leyendo

Crema de Limón (Lemon curd)

Una receta de postre americano fácil y que luego nos puede también servir para otras cosas. Hay otras recetas que son sólo con la yema, pero he descubierto que también sale bien con… Sigue leyendo

Tarta tatin de plátano y fresa

  Cuando voy invitado a comer a casa de alguien procuro llevar algo. En algunos casos y si hay confianza incluso me llevo los ingredientes y lo hago donde vaya para que esté… Sigue leyendo

Tarta de queso y chocolate

Que postre más rico. Ahora light no es. Es cómodo porque los haces individuales y los puedes conservar en la nevera muy bien. Lo puedes hacer como tal o ponerle una cucharada de… Sigue leyendo

Tarta de lima (Key lime pie)

  Este fin de semana me ha dado por encender el horno, que locura, pero ha merecido la pena. Las key lime son unas limas que se dan en los cayos de Florida… Sigue leyendo

Pastel de ruibarbo y fresas

El ruibarbo es parecido en su aspecto al apio pero rojizo. Se utiliza sólo el tallo y es común en el norte de Europa. En España es difícil de encontrar, pero si lo… Sigue leyendo

Tarta tatin de mango

  ¿Se nota que he conseguido buena oferta de mangos maduros? Hay que aprovechar las ocasiones y darle variedad a las recetas. Además he descubierto que la pulpa de mango congela bien, por… Sigue leyendo

Tarta de mango

  El otro día encontré una oferta de mangos muy maduros y pensé que no se podía desperdiciar la oportunidad. Próximamente vendrá una serie de recetas con mango fruto de la oferta. Como… Sigue leyendo

Hojaldre de manzana rapido

  Este postre es de lo más socorrido, sobre todo porque se prepara en anda y se puede hornear mientras comes. Caliente está muy rico con una bola de helado de vainilla.  … Sigue leyendo

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