Archivo de etiqueta: huevo poche

Boletus con patatas confitadas y huevo poché

Está llegando el frió y se están acabando las setas pero todavía se pueden encontrar en las tiendas. O mejor aún, si las conoces cógelas tú. Ahora, como digo siempre: si tienes dudas… Sigue leyendo →

Huevos escalfados con salmón sobre rosti de calabacín

Tradicionalmente los rostís se hacen con patata pero le he hecho una modificación para que sirva en una dieta disociada (mas o menos). Si no estás a régimen puedes sustituir  el calabacín por… Sigue leyendo →

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