Azúcar invertido
El otro día publiqué la receta de como hacer base para helado y uno de los ingredientes que lleva es el azúcar invertido. El proceso separa la fructuosa de la sacarosa y… Sigue leyendo
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Brownie jugoso de chocolate
Por si os queda algún hueco después del roscón una receta ligerita. Ya nos pondremos a régimen INGREDIENTES: 125 g mantequilla 150 g dátiles sin hueso 90 ml agua caliente… Sigue leyendo