Archivo de etiqueta: tomates secos al sol

Ensalada de espinacas y queso de cabra

Esta es ya un clásico. Yo la empecé a tomar en Andorra hace más de 10 años en un restaurante francés por lo que me trae recuerdos de montaña y ski. Es más,… Sigue leyendo

Tomates secos al sol

Este año la producción de tomates ha sido tardía pero muy abundante. Una opción para conservarlos es secarlos al sol para luego hidratarlos cuando nos hagan falta. Los tomates secos son muy versátiles… Sigue leyendo

Tosta de queso con tomate seco

Este pincho es muy sencillito y combina perfectamente con una cervecita a la sombra en estos días de calor. A disfrutar.   INGREDIENTES   1 tarrina de queso crema 4 tomates secos en… Sigue leyendo

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