Baba ganush o Mutabal
Un entrante fresquito o para compartir en una barbacoa. Lo puedes hacer de antemano como el hummus que ya hemos visto en algún otro momento. Servir con pan de pita caliente y crudités como zanahoria… Sigue leyendo
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Lasaña de verduras
Ha pasado tiempo desde la ultima receta. Lo que tienen las vacaciones. Esta si se quiere hacer algo mas ligera es mejor hacer todo a la plancha. Pierde su gracia, eso si. Para… Sigue leyendo
Berenjena rellena de pollo de corral
Otra receta de berenjena rellena, pero no tiene nada que ver. Para los que vamos a comer a casa tarde viene muy bien porque sólo hay que calentar. Para 4 … Sigue leyendo
Berenjena rellena de carne
Para 4 INGREDIENTES 2 berenjenas ½ cebolla ½ puerro ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 cta harina 1 vasito de vino blanco Cuarto y mitad de… Sigue leyendo