Archivo de etiqueta: cerdo

Lentejas con chorizo y tocino

Estos días estamos un poco saturados pero es muy típico en Italia comer lentejas en nochevieja. Yo no se porque a los niños no les gustan las lentejas. Menos mal que con los… Sigue leyendo

Corona asada de cerdo

La semana pasada ya preparé esta receta con el relleno de la corona. Este año el cochinillo está por las nubes y decidí buscarme algo más barato y que a la vez fuera… Sigue leyendo

Relleno de salchichas, manzana y arandanos para aves o cerdo

    En estas fiestas, o cuando nos juntamos muchos es muy socorrido el horno. Ya sea un ave asada o una carne rellena nos quita mucho trabajo aunque tengamos que estar pendientes.… Sigue leyendo

Cocido Montañes

Ya llegó el invierno y nos podemos permitir platos más contundentes. Este es de origen cántabro y no encontrarás dos recetas iguales. A mi me gusta con el caldo trabado pero a otros… Sigue leyendo

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