Archivo de etiqueta: lubina

Lubina en papillote con verduras

Esta es una forma muy sana de preparar alimentos ya que no requiere casi grasa y se cocina al vapor. Originalmente se hacia con papel sulfurizado, pero es más comodo con papel de… Sigue leyendo

Lubina sobre crema de patata y puerros

  Últimamente siempre utilizo la lubina para poner recetas de pescado y es que, como siempre lo hago para uno, es muy socorrida. Con una hermosa tienes para dos veces y si es… Sigue leyendo

Lubina con calabaza e hinojo

  Un poco de pescado que se nos va a poner el ácido úrico por las nubes. Aunque parezca que nos va a quedar muy dulce, no es así. Aun así la combinación… Sigue leyendo

Lubina con batata y panceta ahumada

  Para entre semana pescadito. Que estas a régimen, le quitas la panceta. Tiene menos gracia pero también está muy bueno. A disfrutar.   Para 1   INGREDIENTES   1 lubina de ración… Sigue leyendo

Lubina a la sal

  Ya lo decía Antonio Recio: “Si tiene una cena elegante llévese un bogavante, si tiene una cena muy fina llévese una lubina”. Chorradas aparte ya no hace falta tener una ocasión especial… Sigue leyendo

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