Sazonador para tacos y burritos

sazonador-burritos

Estoy observando que en Estados Unidos está de moda poner todo en una tortilla de maíz o de trigo y hacerlo un taco. La verdad es que es muy cómodo, pero no me gusta nada utilizar los sobres que venden para preparar la carne para tacos o burritos. Investigando un poco he llegado a una mezcla de especias que se parece bastante a la de los sobres. A disfrutar.

 

INGREDIENTES

 

3 cta pimentón

1 cta comino

1 cta sal

1 cta maicena

1 cta azúcar

½ cta ajo

½ cta cebolla

½ cta orégano

¼ cta jengibre

¼ cta cayena molida

¼ cta pimienta negra molida

 

 

ELABORACIÓN

 

En un tarro incorporamos todos los ingredientes midiendo el picante que nos guste y agitamos bien para que se mezcle todo. Conservar bien tapado. Se utiliza una cucharada por cada cuarto de kilo o media libra de carne.

Anuncios