Sobres de morcilla
Los viernes toca aperitivo para ahorrarse un dinerito el fin de semana, que estamos en crisis. A disfrutar.
Para 6
INGREDIENTES
1 paquete de pasta brick
1 morcilla de Burgos
1 latita de cebolla frita con calabacín
Mantequilla
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 200º
En una sartén reducimos el liquido de la latita de cebolla frita con calabacín (yo la compro en Mercadona). Cuando haya perdido el agua incorporamos la morcilla desmigada y hacemos una farsa. Cortamos la pasta brick en tiras de unos 10 centímetros Ponemos una cucharadita de morcilla en una esquina y vamos doblando en triángulos. Cuando lleguemos al final lo remetemos por el último doblez. Pintamos los sobres con mantequilla derretida y los metemos al horno en una placa sobre papel de horno hasta que estén dorados.