Archivo de etiqueta: pinchos

Blini rápido con salmón

El otro día indagando por Internet descubrí que la palabra blini lleva incluido el plural. En realidad se hacen con levadura fresca y sus reposos para que suba lo que es un poco… Sigue leyendo

Berenjenas de Almagro

  El otro día encontré berenjenas pequeñitas para aliñar y me puse manos a la obra a buscar una receta de aliño para berenjenas de Almagro. La verdad es que había varias y… Sigue leyendo

Zamburiñas gratinadas

  Otra tapa para el aperitivo. Esta es un poco de fiesta porque las zamburiñas no es que sean de lo más barato. La misma receta sirve para unas vieiras. A disfrutar.  … Sigue leyendo

Ensalada del norte

Evidentemente el nombre le viene por sus ingredientes que son casi todos de la zona. Poco más que contar que la calidad de los productos es incuestionable. No puede salir mal. Si lo… Sigue leyendo

Tosta de queso con tomate seco

Este pincho es muy sencillito y combina perfectamente con una cervecita a la sombra en estos días de calor. A disfrutar.   INGREDIENTES   1 tarrina de queso crema 4 tomates secos en… Sigue leyendo

Carne preparada rapida

  Esta tapa puede también servir como un segundo si lo sirves con unas patatas fritas. Otra opción es poner la carne en un pan de hamburguesa con queso por encima y gratinarlo… Sigue leyendo

Cigalitas a la sartén

  Estas no son muy grandes, pero tampoco merece la pena. Las encontré baratitas y hay que aprovechar la oportunidad. Así las comía en Barcelona, no se si será típico de allí. A… Sigue leyendo

Champis rellenos

  Otro viernes, otro aperitivo. Este rápido y fácil pero no muy de cuaresma por el jamoncito. Siempre lo puedes sustituir… A disfrutar.   INGREDIENTES   ½ docena de champiñones 1 diente de… Sigue leyendo

Sobres de pollo especiado

Como el viernes pasado otros sobres con pasta brik. estos tienen más elaboración pero te pueden servir como entrante o incluso como segundo. A disfrutar. Para 6 INGREDIENTES 1 paquete de pasta brick… Sigue leyendo

Sobres de morcilla

Los viernes toca aperitivo para ahorrarse un dinerito el fin de semana, que estamos en crisis. A disfrutar.   Para 6   INGREDIENTES   1 paquete de pasta brick 1 morcilla de Burgos… Sigue leyendo

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