Meatloaf
Se ve que hace tiempo que no voy a Estados Unidos y me ha entrado la morriña, porque últimamente las recetas que hago son tradicionales americanas. Es más las próximas me parece que… Sigue leyendo
Archivo de etiqueta: recetas faciles
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Cerdo deshuesado con salsa de vinagre (Pulled pork)
Como decía en la última entrada es un perfecto acompañamiento para esta receta sureña americana. Este cerdo también es muy típico para hacerse un sándwich con un pan de hamburguesa. A disfrutar. … Sigue leyendo
Ensalada de col y cilantro
Y dale, otro poco de cilantro. Esta receta parece ser del sur de los Estados Unidos y viene muy bien para acompañar recetas fuertes como una que pondré próximamente de cerdo a la… Sigue leyendo
Tacos asiaticos
El otro día leía sobre el cilantro y como debe de haber un gen para el cilantro porque o te gusta o no puedes ni olerlo. Es más, tiene un punto adictivo: Cuanto… Sigue leyendo
Tortillas de maíz para tacos
Últimamente he descubierto la comodidad de los tacos. Los puedes hacer de cualquier cosa como pollo carne o pescado y añadirle ensalada o aguacate o alguna salsa y haces una comida o cena… Sigue leyendo
Helado de ruibarbo
Vamos a ponerle sabor a la base para helado que publiqué el otro día. En este caso utilicé ruibarbo que tenía congelado salió a las mil maravillas. Cuando acabe con este experimentaré con… Sigue leyendo
Azúcar invertido
El otro día publiqué la receta de como hacer base para helado y uno de los ingredientes que lleva es el azúcar invertido. El proceso separa la fructuosa de la sacarosa y… Sigue leyendo
Helado base sin huevo
Tenemos maquina nueva en casa. Esta vez es una heladera. Últimamente los helados que hemos comprado venían deformes o cristalizados de haberse descongelado y vuelto a congelar. Cada vez me fío menos de… Sigue leyendo
Magdalenas de chocolate con trozos de chocolate
Con este calor da un poco de pereza encender el horno, pero es que están tan buenas. Si te vuelves loco con el chocolate esta es tu receta. Si tienes paciencia y se… Sigue leyendo
Pollo guisado en la olla rápida
¡Qué calor que hace! Una receta rapidita para irse corriendo a la piscina o darse un bañito en la playa, el que pueda… Quítale la harina y acompáñalo de alguna verdura o una… Sigue leyendo