Publicación de la categoría: Aperitivos

Sobres de pollo especiado

Como el viernes pasado otros sobres con pasta brik. estos tienen más elaboración pero te pueden servir como entrante o incluso como segundo. A disfrutar. Para 6 INGREDIENTES 1 paquete de pasta brick… Sigue leyendo

Espárragos blancos naturales

  ¡Aprovechemos la temporada! La mayoría de nosotros no los hemos probado nunca naturales, sólo los de lata. Por supuesto, y como todo, no tienen nada que ver. Ahora, eso sí, no son… Sigue leyendo

Sobres de morcilla

Los viernes toca aperitivo para ahorrarse un dinerito el fin de semana, que estamos en crisis. A disfrutar.   Para 6   INGREDIENTES   1 paquete de pasta brick 1 morcilla de Burgos… Sigue leyendo

Cojonudo

Seguimos con pinchitos para el fin de semana. Este no es que sea muy light, pero está buenísimo. Como el del viernes pasado si te entra de un bocado mejor. La yema estalla… Sigue leyendo

Brocheta de langostino

  Otra idea para el aperitivo de este fin de semana. De los pinchos fríos este es uno de mis favoritos con un vinito blanco fresquito o una copita de cava. Si tienes… Sigue leyendo

Ensalada de gulas

  Voy a intentar durante unos viernes subir algunas recetas de tapas para los aperitivos de fin de semana. Con la crisis aperitivo en casa, aunque se socializa menos… INGREDIENTES   1 tarrina… Sigue leyendo

Habitas con cigalas

Ahora que están de temporada unas habitas muy ricas guisadas. Fuera de temporada siempre puedes utilizarlas de frasco, bien escurridas, y añadirlas al final.  También se puede servir de aperitivo en una cuchara… Sigue leyendo

Hojaldre de confit de pato a la naranja

Que elegante y tramposo es este hojaldre. Si no te ve nadie puedes decir que llevas todo el día en la cocina. Para una cena de lujo francés  será todo un éxito. Para… Sigue leyendo

Matrimonio

  Una combinación ideal con un toque sorprendente. Unas patatas fritas y una cerveza y ya lo bordas.   INGREDIENTES   Boquerones en vinagre Anchoas en aceite Tabasco   ELABORACIÓN   Disponemos en… Sigue leyendo

Steak tartar

Este es un éxito que todo el mundo me pide la receta. Me la paso mi amigo Nuccio y sale mejor que en muchos restaurantes. A mi me encanta y me lo preparo… Sigue leyendo

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