Carne preparada rapida
Esta tapa puede también servir como un segundo si lo sirves con unas patatas fritas. Otra opción es poner la carne en un pan de hamburguesa con queso por encima y gratinarlo… Sigue leyendo
Publicación de la categoría: Carne
0 Comentarios
Cazuela gratinada de judías con salchichas
Parece complicado pero en realidad es bastante sencillo este plato. Eso sí como mucho se le puede acompañar con un poco de verde porque es muy completo. A disfrutar. Para 4… Sigue leyendo
Salchichas al Vermut
Para un día que no te apetezca mucho cocinar, o simplemente que no tengas tiempo, aquí esta esta receta sencillita a a la par que sabrosa. Lo combinas con unas patatas fritas… Sigue leyendo
Butifarra con judias
Otro poco de cocina catalana. En Madrid no es fácil encontrar las butifarras, pero se puede. A malas siempre se puede hacer con salchichas blancas. Para 4 personas INGREDIENTES 4… Sigue leyendo
Rabo de toro
Que frio que hace. Con esto entras en calor seguro. La receta es de toro pero te puedes figurar que no es facie de conseguir. Con un rabo de vaca puede valer.… Sigue leyendo
Steak tartar
Este es un éxito que todo el mundo me pide la receta. Me la paso mi amigo Nuccio y sale mejor que en muchos restaurantes. A mi me encanta y me lo preparo… Sigue leyendo
Salchichas con fritada
Otra receta muy rápida y a la vez sencilla. Muy rica con unas patatas fritas. Para 4 INGREDIENTES 1 docena de salchichas blancas 2 cebollas 4 pimientos 2 dientes de ajo 1 vasito… Sigue leyendo
Buey con espárragos y alcachofas
Este salteado se hace muy rápido y puede servir como plato único. Un guiño oriental. Para 2 INGREDIENTES 2 filetes de buey 1/2 docena de espárragos verdes 2 alcachofas 4 dientes de ajo… Sigue leyendo
Hamburguesa con queso de cabra y canonigos
INGREDIENTES 200g carne picada de buey 1 pan de hamburguesa Queso de cabra Canónigos Tomates secos Cebolleta roja Mostaza de Dijon 1 diente de ajo pequeño Pimentón agridulce Aceite de oliva virgen extra… Sigue leyendo
Berenjena rellena de carne
Para 4 INGREDIENTES 2 berenjenas ½ cebolla ½ puerro ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 cta harina 1 vasito de vino blanco Cuarto y mitad de… Sigue leyendo