Picantón relleno de salchichas y frutas secas

Para 2 INGREDIENTES 1 picantón ½ cebolla 3 dientes de ajo Canela Nuez moscada Orégano 1 vasito de vino blanco Vinagre Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Para el relleno: 1… Sigue leyendo

Hamburguesa con queso de cabra y canonigos

INGREDIENTES 200g carne picada de buey 1 pan de hamburguesa Queso de cabra Canónigos Tomates secos Cebolleta roja Mostaza de Dijon 1 diente de ajo pequeño Pimentón agridulce Aceite de oliva virgen extra… Sigue leyendo

Galletas de canela con chocolatina

Con la idea de las Petit Ecolier permiten todo tipo de combinaciones. Chocolate negro, con leche o blanco. Y la masa que más te guste: sola, de canela, jengibre o vainilla. Lo que… Sigue leyendo

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

De lo más típico en Halloween en los Estados Unidos. Como en la foto se pueden hacer tartaletas individuales con masa quebrada comprada, utilizando un molde para magdalenas y reduciendo la cocción. INGREDIENTES:… Sigue leyendo

Queso Stilton al azafrán, pimiento del piquillo y romero

INGREDIENTES 1 tostada Queso Stilton al azafrán 1 pimiento del piquillo Crema de aceto balsámico Romero ELABORACIÓN Sobre el pan disponemos el pimiento del piquillo, unas lascas de queso y rematamos con unas… Sigue leyendo

Tomate rosa de Aragón con mozarela y anchoas

Para 1 INGREDIENTES 1 tomate rosa de Aragón hermoso 1 bola de mozarela 1 lata de anchoas en aceite de oliva Alcaparras Aceite de oliva virgen extra Aceto balsamico Sal y pimienta ELABORACIÓN… Sigue leyendo

Berenjena rellena de carne

Para 4 INGREDIENTES 2 berenjenas ½ cebolla ½ puerro ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 cta harina 1 vasito de vino blanco Cuarto y mitad de… Sigue leyendo

Pollo marinado al horno

Para 2 personas INGREDIENTES ½ pechuga de pollo hermosa 2 cda salsa Worcestershire 1 diente de ajo Ralladura de ½ limón 1 cta mostaza Dijon 1 cda aceite de oliva virgen extra Sal… Sigue leyendo

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