Tarta tatin de plátano y fresa

  Cuando voy invitado a comer a casa de alguien procuro llevar algo. En algunos casos y si hay confianza incluso me llevo los ingredientes y lo hago donde vaya para que esté… Sigue leyendo

Pollo al ajillo

  Hay días que la pereza es total y ya no es que no te pongas a cocinar, es que no apetece ni comer algo complicado. Para esos casos está esta receta que… Sigue leyendo

Quiché de salmón y espárragos

  Otra forma de preparar la quiché. La verdad es que se puede hacer casi de cualquier cosa. En esta hay que tener cuidado con la sal por el queso y el salmón… Sigue leyendo

Coca rápida de lomo adobado

  Más vago no se puede estar… No tenía nada para hacer y he tirado de fondo de nevera. Lo único malo es encender el horno porque sigue haciendo calor, pero he hecho… Sigue leyendo

Pollo a la mostaza antigua

Comentaba mi amigo Fede una receta que estaba buscando de pollo a la mostaza. Aquí está mi versión, en este caso con mostaza a la antigua (la de las bolitas). Parece que va… Sigue leyendo

Bonito encebollado

    Se acabó el verano pero yo sigo con el bonito del norte. Cuando me da por algo… La verdad es que lo compré a buen precio y lo he hecho de… Sigue leyendo

Galletas blanditas de avena

  Ha llegado el otoño. Empieza a dar menos pereza encender el horno. Época de setas, calabaza y especias y que mejor que estas galletas blanditas muy especiadas. Si te gustan más crujientes… Sigue leyendo

Magdalenas de arandanos

El otro día pasé por una frutería y vi que tenían de oferta arándanos frescos. Nunca había utilizado fruta fresca para hacer esta receta. Los utilizaba en conserva o congelados y como siempre… Sigue leyendo

Bonito del norte en escabeche

Seguimos en plena temporada del bonito del norte y hay que aprovechar que está barato y en mejores condiciones. Hay personas que descartan las verduras, pero a mi me gustan de guarnición para… Sigue leyendo

Tarta de queso y chocolate

Que postre más rico. Ahora light no es. Es cómodo porque los haces individuales y los puedes conservar en la nevera muy bien. Lo puedes hacer como tal o ponerle una cucharada de… Sigue leyendo

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